 |
ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0481863) |
15.53 €
Προτεινόμενη λιανική 17.26 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΡΙΤΖΟΥΛΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ
Το παρόν βιβλίο αφορά την ερμηνεία της υφής του παγωτού, του αφρισμού της μπύρας και της σταθερότητα του γάλακτος. Ο ... |
Κατόπιν παραγγελίας 
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0870052) |
45.00 €
Προτεινόμενη λιανική 50.00 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ «Οι στόχοι που φιλοδοξεί να επιτύχει αυτό το βιβλίο είναι: (1) να συγκεντρώσει και ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ (BKS.0481479) |
49.39 €
Προτεινόμενη λιανική 54.88 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΚΥΡΑΝΑΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ
Το παρόν σύγγραμμα απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να αναβαθμίσουν και να οργανώσουν τις γνώσεις τους στα πολύπλοκα και ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0089257) |
18.01 €
Προτεινόμενη λιανική 20.01 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ ΖΑΧΑΡΙΑΣ
ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΟΙΚΟΝΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ Δισεκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο κινδυνεύουν από μη ασφαλή ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ (BKS.0481813) |
50.72 €
Προτεινόμενη λιανική 56.36 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΛΟΥΓΚΟΒΟΗΣ ΒΛΑΔΙΜΗΡΟΣ
Το παρόν σύγγραμμα αποτελεί ένα περιεκτικό εκπαιδευτικό βοήθημα, το οποίο επιχειρεί να παρουσιάσει με σαφήνεια και ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
FENNEMA ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0215244) |
75.00 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: DAMODARAN SRINIVASAN , PARKIN KIRK
Το βιβλίο «Χημεία τροφίμων του Fennema» αποτέλεσε κλασικό και θεμελιώδες βιβλίο χημείας τροφίμων από την πρώτη του ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ (BKS.0410363) |
23.85 €
Προτεινόμενη λιανική 26.50 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΣΕΜΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ-ΟΡΓΑΝΩΣΗ-ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝΗ μεταποίηση των αγροτικών προϊόντων αποτελεί έναν από τους πιο ζωτικούς κλάδους ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0481801) |
81.04 €
Προτεινόμενη λιανική 90.04 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ, ΓΟΥΛΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑ
ΘΕΜΕΛΙΩΔΕΙΣ ΕΝΝΟΙΕΣ-ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ-ΒΑΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ Η υψηλή ποιότητα, η ασφάλεια και η διατροφική αξία, το ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
Απενεργοποίηση πολλαπλών φίλτρων
