|
ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0870052) |
Π.Τ.Λ. 50.00 € μόνο 45.00 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ «Οι στόχοι που φιλοδοξεί να επιτύχει αυτό το βιβλίο είναι: (1) να συγκεντρώσει και ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|
|
ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ (BKS.0481479) |
Π.Τ.Λ. 54.88 € μόνο 49.39 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΚΥΡΑΝΑΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ
Το παρόν σύγγραμμα απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να αναβαθμίσουν και να οργανώσουν τις γνώσεις τους στα πολύπλοκα και ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|
|
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ (BKS.0481813) |
Π.Τ.Λ. 56.36 € μόνο 50.72 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΛΟΥΓΚΟΒΟΗΣ ΒΛΑΔΙΜΗΡΟΣ
Το παρόν σύγγραμμα αποτελεί ένα περιεκτικό εκπαιδευτικό βοήθημα, το οποίο επιχειρεί να παρουσιάσει με σαφήνεια και ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|
|
FENNEMA ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0215244) |
75.00 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: DAMODARAN SRINIVASAN , PARKIN KIRK
Το βιβλίο «Χημεία τροφίμων του Fennema» αποτέλεσε κλασικό και θεμελιώδες βιβλίο χημείας τροφίμων από την πρώτη του ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|
|
ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ (BKS.0410363) |
Π.Τ.Λ. 26.50 € μόνο 23.85 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΣΕΜΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ-ΟΡΓΑΝΩΣΗ-ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝΗ μεταποίηση των αγροτικών προϊόντων αποτελεί έναν από τους πιο ζωτικούς κλάδους ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|
|
ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0481801) |
Π.Τ.Λ. 90.04 € μόνο 81.04 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ, ΓΟΥΛΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑ
ΘΕΜΕΛΙΩΔΕΙΣ ΕΝΝΟΙΕΣ-ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ-ΒΑΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ Η υψηλή ποιότητα, η ασφάλεια και η διατροφική αξία, το ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0870058) |
Π.Τ.Λ. 25.00 € μόνο 22.50 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΑΝΔΡΙΤΣΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
Η επιστήμη και η τεχνολογία των τροφίμων αποσκοπούν στη μελέτη ανθρωπογενών οικοσυστημάτων από τα οποία ο άνθρωπος θα ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|
|
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0089212) |
Π.Τ.Λ. 70.00 € μόνο 63.00 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ
Το βιβλίο των K.R. Matthews, K.E. Kniel, T.J. Montville είναι ένα διεθνώς καταξιωμένο βιβλίο-ορόσημο στον χώρο της ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
|