 |
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0089212) |
70.00 € -10% = 63.00 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ
Το βιβλίο των K.R. Matthews, K.E. Kniel, T.J. Montville είναι ένα διεθνώς καταξιωμένο βιβλίο-ορόσημο στον χώρο της ... |
Κατόπιν παραγγελίας 
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟΥ ΝΕΡΟΥ (BKS.0089213) |
25.00 € -10% = 22.50 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΤΣΙΛΙΦΩΝΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ
Το παρόν βιβλίο έχει σκοπό να αναλύσει ένα μέρος του συνόλου των παραμέτρων που σχετίζονται με το εμφιαλωμένο νερό και ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0074584) |
58.30 € -10% = 52.47 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΛΑΖΟΥ ΑΝΔΡΙΑΝΑ
Οι φυσικές ιδιότητες των τροφίμων είναι πάρα πολύ σπουδαίες καθώς συσχετίζονται άμεσα με την ποιότητα και επηρεάζουν ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ (BKS.0481644) |
23.32 € -10% = 20.99 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΤΣΑΚΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
Περιέχει: Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp «Η Ισχύς Εν Τη Ενώσει», ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ (BKS.0846590) |
28.01 € -10% = 25.21 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΙΣΜΙΡΙΔΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Η επιστήμη της Βιοτεχνολογίας αποτελεί έναν από τους πιο αναπτυσσόμενους κλάδους στον Τομέα των ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΛΑΔΙΩΝ (BKS.0481643) |
28.30 € -10% = 25.47 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΤΣΑΚΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
Περιέχει: Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη - Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (BKS.0481523) |
71.02 € -10% = 63.92 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
Περιέχει: Περιέχει: Εισαγωγή, Γυάλινη Συσκευασία, Μεταλλική Συσκευασία, Διάβρωση Μεταλλικών Συσκευασιών, Πλαστική ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ (BKS.0155244) |
35.00 € -10% = 31.50 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΠΡΟΕΣΤΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ, ΜΑΡΚΑΚΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ
Το βιβλίο κρίνεται απαραίτητο για προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές της επιστήμης των τροφίμων καθώς και των ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 1 (BKS.0074365) |
71.02 € -20% = 56.82 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΛΑΖΟΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ, ΛΑΖΟΥ ΑΝΔΡΙΑΝΑ
ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΕΩΣ ΜΕ ΘΕΡΜΑΝΣΗ, ΧΑΜΗΛΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΟΥΜΕΝΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ Η επεξεργασία των τροφίμων, έχει ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 2 (BKS.0074375) |
84.80 € -20% = 67.84 €
|
Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υποκατηγορία: ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ Συγγραφέας: ΛΑΖΟΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ, ΛΑΖΟΥ ΑΝΔΡΙΑΝΑ
ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΕΩΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΕΣ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ, ΝΕΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΥΟΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ Η επεξεργασία των τροφίμων, έχει ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
Απενεργοποίηση πολλαπλών φίλτρων
