Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την ευκολία της περιήγησης. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. Πληροφορίες     OK
To Νο1 Ηλεκτρονικό πολυκατάστημα
Αγορά χωρίς εγγραφή
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 90€
Για τηλεφωνικές παραγγελίες
211 500 0 500
> > > ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ
 
 
 
   
 
eylogimeno to trapezi sas photo

eylogimeno to trapezi sas photo


ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

BKS.0614035          
ΚατηγορίαΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ
ΤΟΒΜΑΣΙΑΝ ΤΑΚΟΥΙ στην κατηγορία ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ
ΥποκατηγορίαΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Χωρίς έξοδα αποστολής για παραλαβή από οποιοδήποτε eshop point!
από18.89 €
μόνο17.00 €
περιλαμβάνει ΦΠΑ

Προσθήκη στη wishlist
Περιγραφή
ISBN: 960-7922-38-7
Συγγραφέας: ΤΟΒΜΑΣΙΑΝ ΤΑΚΟΥΙ
Εκδοτικός οίκος: ΤΣΟΥΚΑΤΟΣ
Σελίδες: 176
Διαστάσεις: 18x27,5
Ημερομηνία Έκδοσης: 2005

ΜΝΗΜΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΡΜΕΝΙΣΣΕΣ ΓΙΑΓΙΑΔΕΣ ΜΟΥ

Οι Έλληνες συμβίωσαν με τους Αρμενίους για αιώνες στην περιοχή της ευρύτερης Μικράς Ασίας και της Κωνσταντινούπολης αλλά και στα Βαλκάνια και στον ελλαδικό χώρο. Μάλιστα, υπήρξαν δύο λαοί που σε μεγάλο βαθμό είχαν κοινή ιστορική πορεία και μοιράστηκαν ανάλογες ιστορικές εμπειρίες.

Στο βιβλίο της Τακουί Τοβμασιάν Να 'ναι χαρούμενο το τραπέζι σας, Μνήμες και γεύσεις από τις Αρμένισσες γιαγιάδες μου, το οποίο μετέφρασε από τα τουρκικά και επιμελήθηκε επιστημονικά η γνωστή ερευνήτρια της μικρασιατικής κουζίνας κ. Σούλα Μπόζη, παρατίθενται συνταγές για μερικά από τα πλέον χαρακτηριστικά εδέσματα της πλούσιας αλλά και άγνωστης σε μας αρμενικής κουζίνας. Ποιος από μας έχει δοκιμάσει ποτέ τοπίκι, χαβίτς, κοτοπουλάκι με μελιτζάνα; Σε αυτό το μοναδικό στην ελληνική βιβλιογραφία έργο κάθε φίλος της καλής κουζίνας, και ειδικά αυτής των λαών της Μικράς Ασίας, θα βρει τον ιδανικό οδηγό προκειμένου να γνωρίσει τον εξαίσιο κόσμο της μαγειρικής των Αρμενίων της Μικράς Ασίας.

Παρ’ όλα αυτά, το βιβλίο της Τακουί Τοβμασιάν δεν αποτελεί έναν συμβατικό οδηγό μαγειρικής. Εξάλλου, η διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού κάθε λαού, ειδικά του πολιτισμού της καθημερινής ζωής. Έτσι, με τρόπο πολλές φορές υπαινικτικό αλλά σαφή περνάνε από τα μάτια του αναγνώστη μερικές από τις πιο κρίσιμες φάσεις της νεότερης αρμενικής ιστορίας, όπως αυτή βιώθηκε από την οικογένεια της συγγραφέως. Οι συνταγές των αρμενικών εδεσμάτων και η αγάπη για το καλό φαγητό δεν είναι παρά μόνο το πρόσχημα για να ξεδιπλωθούν μνήμες για τις αρμενικές κοινότητες και τις οικογένειες που αποδιαρθρώθηκαν στις γνωστές ανθρωποβόρες πολιτικές περιπλοκές των αρχών του αιώνα που πέρασε.

Η μαγειρική των Αρμένισσων γιαγιάδων γίνεται ένα με τη μνήμη της οικογένειας Τοβμασιάν και τη συλλογική μνήμη της αρμενικής κοινότητας, σε ένα βιβλίο που αξίζει να το διαβάσουν όχι μόνο οι καλοφαγάδες, αλλά και όσοι επιθυμούν να προσεγγίσουν από μια διαφορετική οπτική γωνία τον αρμενικό πολιτισμό.


Βαθμολογία & Σχόλια προιόντος
Σύνολο ψήφων: 0 Σχολιάστε και ψηφίστε

Αναζήτηση στην κατηγορία ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ

Last viewed
ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ (BKS.0614035)
eylogimeno to trapezi sas photo
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist
Share
18.89 € -10% = 17.00
Περιγραφή
Αξιολόγηση
Σχετικά
ISBN: 960-7922-38-7
Συγγραφέας: ΤΟΒΜΑΣΙΑΝ ΤΑΚΟΥΙ
Εκδοτικός οίκος: ΤΣΟΥΚΑΤΟΣ
Σελίδες: 176
Διαστάσεις: 18x27, 5
Ημερομηνία Έκδοσης: 2005

ΜΝΗΜΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΡΜΕΝΙΣΣΕΣ ΓΙΑΓΙΑΔΕΣ ΜΟΥ

Οι Έλληνες συμβίωσαν με τους Αρμενίους για αιώνες στην περιοχή της ευρύτερης Μικράς Ασίας και της Κωνσταντινούπολης αλλά και στα Βαλκάνια και στον ελλαδικό χώρο. Μάλιστα, υπήρξαν δύο λαοί που σε μεγάλο βαθμό είχαν κοινή ιστορική πορεία και μοιράστηκαν ανάλογες ιστορικές εμπειρίες.

Στο βιβλίο της Τακουί Τοβμασιάν Να 'ναι χαρούμενο το τραπέζι σας, Μνήμες και γεύσεις από τις Αρμένισσες γιαγιάδες μου, το οποίο μετέφρασε από τα τουρκικά και επιμελήθηκε επιστημονικά η γνωστή ερευνήτρια της μικρασιατικής κουζίνας κ. Σούλα Μπόζη, παρατίθενται συνταγές για μερικά από τα πλέον χαρακτηριστικά εδέσματα της πλούσιας αλλά και άγνωστης σε μας αρμενικής κουζίνας. Ποιος από μας έχει δοκιμάσει ποτέ τοπίκι, χαβίτς, κοτοπουλάκι με μελιτζάνα; Σε αυτό το μοναδικό στην ελληνική βιβλιογραφία έργο κάθε φίλος της καλής κουζίνας, και ειδικά αυτής των λαών της Μικράς Ασίας, θα βρει τον ιδανικό οδηγό προκειμένου να γνωρίσει τον εξαίσιο κόσμο της μαγειρικής των Αρμενίων της Μικράς Ασίας.

Παρ’ όλα αυτά, το βιβλίο της Τακουί Τοβμασιάν δεν αποτελεί έναν συμβατικό οδηγό μαγειρικής. Εξάλλου, η διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού κάθε λαού, ειδικά του πολιτισμού της καθημερινής ζωής. Έτσι, με τρόπο πολλές φορές υπαινικτικό αλλά σαφή περνάνε από τα μάτια του αναγνώστη μερικές από τις πιο κρίσιμες φάσεις της νεότερης αρμενικής ιστορίας, όπως αυτή βιώθηκε από την οικογένεια της συγγραφέως. Οι συνταγές των αρμενικών εδεσμάτων και η αγάπη για το καλό φαγητό δεν είναι παρά μόνο το πρόσχημα για να ξεδιπλωθούν μνήμες για τις αρμενικές κοινότητες και τις οικογένειες που αποδιαρθρώθηκαν στις γνωστές ανθρωποβόρες πολιτικές περιπλοκές των αρχών του αιώνα που πέρασε.

Η μαγειρική των Αρμένισσων γιαγιάδων γίνεται ένα με τη μνήμη της οικογένειας Τοβμασιάν και τη συλλογική μνήμη της αρμενικής κοινότητας, σε ένα βιβλίο που αξίζει να το διαβάσουν όχι μόνο οι καλοφαγάδες, αλλά και όσοι επιθυμούν να προσεγγίσουν από μια διαφορετική οπτική γωνία τον αρμενικό πολιτισμό.

Δεν υπάρχει κανένα σχόλιο
Βαθμολογία    
email    
Σχόλιο (Τα σχόλια σε greeklish δεν θα γίνονται δεκτά)
Με την αποστολή αποδέχεστε τους Όρους και Προυποθέσεις χρήσης καθώς και τους όρους περί προστασίας προσωπικών δεδομένων όπως αναγράφονται στο site.
ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ BKS.0614035 ΤΟΒΜΑΣΙΑΝ ΤΑΚΟΥΙ ΤΟΒΜΑΣΙΑΝ ΤΑΚΟΥΙ ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ
15.3 ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ


Υπολογιστές
Ήχος - Εικόνα
Τηλεπικοινωνίες
Λευκές συσκευές
Ηλεκτρικές συσκευές
Εργαλεία
Μουσικά όργανα
Security
Ηλεκτρονικά παιχνίδια
Gadgets & Παιχνίδια
Είδη γραφείου
Βιβλία
Ταινίες DVD - Blu Ray
    Stockhouse     Crazysundays     Eshop specials