ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΔΑΦΟΥΣ

ΥΔΡΟΠΟΝΙΑ-ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ

Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, οι καλλιέργειες εκτός εδάφους ή υδροπονικές καλλιέργειες επεκτείνονται συνεχώς τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Κύπρο. Οι εξελίξεις αυτές δημιουργούν την ανάγκη μίας επίκαιρης και κατά το δυνατόν ολοκληρωμένης παρουσίασης του συγκεκριμένου γνωστικού αντικειμένου στην Ελληνική γλώσσα. Την ανάγκη αυτή φιλοδοξεί να καλύψει το παρόν βιβλίο.

Αν και το βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως σε γεωπόνους και τεχνολόγους γεωπόνους, το μεγαλύτερο μέρος του είναι κατανοητό και στον μη ειδικό αναγνώστη. Σημαντικό μέρος των δεδομένων που περιέχονται στο παρόν βιβλίο προέρχεται από την εικοσιτετραετή ερευνητική δραστηριότητα και πρακτική εμπειρία του ίδιου του συγγραφέα και των συνεργατών του στο πεδίο των καλλιεργειών εκτός εδάφους.

Κατά την συγγραφή του βιβλίου καταβλήθηκε προσπάθεια να καλυφθούν σε επαρκή βαθμό όλα τα θέματα που σχετίζονται με τις καλλιέργειες εκτός εδάφους. Ιδιαίτερη βαρύτητα όμως έχει δοθεί στα υποστρώματα, στην θρέψη των φυτών τόσο στα ανοιχτά όσο και στα κλειστά υδροπονικά συστήματα, καθώς και στην ειδική τεχνική καλλιέργειας των κυριότερων παραγωγικών φυτών θερμοκηπίου, τα οποία ενδιαφέρουν περισσότερο όσους ασχολούνται με τις υδροπονικές καλλιέργειες στην πράξη.