 |
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ-ΥΛΙΚΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (BKS.0615133) |
Π.Τ.Λ. 7.13 € μόνο 6.42 €
|
Κατηγορία: ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ Υποκατηγορία: ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Συγγραφέας: ΣΚΙΛΝΤ ΕΓΚΟΝ
Οι Πρώτες Ύλες για το Ζυμάρι - Υλικά που Αποδίδουν Γεύση - Υλικά Διόγκωσης - Υλικά Συντήρησης ... |
Κατόπιν παραγγελίας 
Wishlist+
|
|
| |
 |
|
| |
 |
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ ΕΠΙΤΟΜΟ (BKS.0615132) |
Π.Τ.Λ. 45.86 € μόνο 41.27 €
|
Κατηγορία: ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ Υποκατηγορία: ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Συγγραφέας: ΣΚΙΛΝΤ ΕΓΚΟΝ
Το βιβλίο περιγράφει τα υλικά, την τεχνολογία και το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής. Αυτή η επίτομη έκδοση εισάγει με ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ 2 (BKS.0615000) |
Π.Τ.Λ. 12.23 € μόνο 11.01 €
|
Κατηγορία: ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ Υποκατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Συγγραφέας: ΣΚΙΛΝΤ ΕΓΚΟΝ
Το βιβλίο αυτό περιέχει: Αρτοσκευάσματα Σίκαλης Ειδικές Μέθοδοι Ψησίματος Ψωμιά από Χονδροαλεσμένα Παράγωγα Ψωμιά ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
|
| |
 |
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΑΓΕΙΡΑΣ-ΚΟΠΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΨΑΡΙΟΥ (BKS.0615127) |
Π.Τ.Λ. 10.20 € μόνο 9.18 €
|
Κατηγορία: ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ Υποκατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Συγγραφέας: ΓΚΡΟΥΝΕΡ ΧΕΡΜΑΝ, ΜΕΤΖ ΡΕΙΝΟΛΝΤ
Το βιβλίο αυτό είναι ένα εργαλείο παροχής γνώσεων, ένα μέσο εργασίας με βασικό χαρακτηριστικό την άρτια μεθοδολογική ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
|
| |
 |
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ 1 (BKS.0615008) |
Π.Τ.Λ. 9.17 € μόνο 8.25 €
|
Κατηγορία: ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ Υποκατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Συγγραφέας: ΣΚΙΛΝΤ ΕΓΚΟΝ
Περιέχει:Επιλογή και προετοιμασία πρώτων υλώνΠροζύμιΖύμωμα με μαγιάΟ φούρνοςΤο ψήσιμοΑποθήκευση ψωμιούΑναγνώριση ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ-ΤΟ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ (BKS.0615130) |
Π.Τ.Λ. 10.20 € μόνο 9.18 €
|
Κατηγορία: ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ Υποκατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Συγγραφέας: ΣΚΙΛΝΤ ΕΓΚΟΝ
Το βιβλίο αυτό εισάγει τον ενδιαφερόμενο αναγνώστη στα βασικά θέματα που πρέπει να γνωρίζει για να μπει στον ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
 |
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ-ΥΛΙΚΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ (BKS.0615129) |
Π.Τ.Λ. 11.21 € μόνο 10.09 €
|
Κατηγορία: ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ Υποκατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Συγγραφέας: ΣΚΙΛΝΤ ΕΓΚΟΝ
Σιταρένιο Ψωμί - Είδη Σιταριών - Παράγωγα 'Αλεσης Σιταριού -Υγρά και Γευστικές Ουσίες - Μαγιά - Βελτιωτικά . ... |
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist+
|
|
| |
