ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Η Οργανική Χημεία εξετάζει τη φωτοσύνθεση στα φυτά, το μεταβολισμό στα φυτά και τα ζώα, τις ζυμώσεις για παρασκευή κρασιού, μπύρας, γαλακτοκομικών προϊόντων, αρτοσκευασμάτων, και το βιολογικό πλύσιμο.

Η Οργανική Χημεία ασχολείται με την ορμονοθεραπεία, χημειοθεραπεία, φυτοφάρμακα, χρώματα, τρόφιμα, καύσιμα και λιπαντικά, πρόσθετα υλικά κ.λπ.

Η οργανική χημεία είναι κρίκος μεταξύ πολλών επιστημών όπως της βιολογίας, βιοχημείας, φαρμακολογίας, γεωργικής γενετικής κ.α.