Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την ευκολία της περιήγησης. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. Πληροφορίες     OK
To Νο1 Ηλεκτρονικό πολυκατάστημα
Αγορά χωρίς εγγραφή
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 90€
Για τηλεφωνικές παραγγελίες
211 500 0 500
> > > ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
 
 
 
   
 
xenodoxeiakes kai episitistikes epixeiriseis photo

xenodoxeiakes kai episitistikes epixeiriseis photo


ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

BKS.0046154          
ΚατηγορίαMANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ
ΛΑΝΤΜΠΕΡΓΚ ΝΤΟΝΑΛΝΤ στην κατηγορία MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ
ΥποκατηγορίαΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Χωρίς έξοδα αποστολής για παραλαβή από οποιοδήποτε eshop point!
από23.61 €
μόνο21.25 €
περιλαμβάνει ΦΠΑ

Προσθήκη στη wishlist
Περιγραφή
ISBN: 960-286-179-7
Συγγραφέας: ΛΑΝΤΜΠΕΡΓΚ ΝΤΟΝΑΛΝΤ
Εκδοτικός οίκος: ΕΛΛΗΝ
Μετάφραση: ΓΚΟΛΕΤΗ ΑΛΛΕΣ
Σελίδες: 368
Διαστάσεις: 21Χ29
Ημερομηνία Έκδοσης: 1997

Το βιβλίο αποτελεί μια περιγραφική ανάλυση των ξενοδοχειακών & επισιτιστικών επιχειρήσεων από τα πρώτα πανδοχεία έως τα τεράστια ξενοδοχεία και από τις οικογενειακές ταβέρνες έως τις πολυεθνικές εταιρίες εστιατορίων.

Γίνεται προσδιορισμός των παρονομαστών της επιχειρήσεις συμπεριλαμβανομένων και των αλλαγών στις κοινωνικοοικονομικές συνθήκες και ιδιαίτερα από τους ανθρώπους που έχουν δώσει σχήμα στο στυλ και την κατεύθυνση ενώ έχουν συμπεριληφθεί σύντομες βιογραφικές αναφορές των επιτυχημένων επιχειρηματιών σχετικά με τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια.

Παρουσιάζονται θέματα όπως τα πρώτα πανδοχεία και ταβέρνες, η εξέλιξη και το σύγχρονο ξεονοδοχείο /Μοτελ, τα οικονομικά η οργάνωση και λειτουργία των ξενοδοχείων και Μοτελ και οι ξενοδοχειακές λειτουργίες φαγητού και ποτού. Η επιχείρηση του παραθεριστικού ξενοδοχείου, ο τουρισμός γενικά, το εστιατόριο και οι λειτουργίες του, Franchising και Fast Food, το σέρβις του φαγητού σε ιδρύματα, η εμπορική κουζίνα και η διοίκηση του προσωπικού.

Τέλος γίνεται αναφορά στη λογιστική και τα οικονομικά, το μηχανολογικό εξοπλισμό και το μάρκετινγκ ξενοδοχείων και εστιατορίων.


Βαθμολογία & Σχόλια προιόντος
Σύνολο ψήφων: 0 Σχολιάστε και ψηφίστε

Αναζήτηση στην κατηγορία MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ

Last viewed
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ (BKS.0046154)
xenodoxeiakes kai episitistikes epixeiriseis photo
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist
Share
23.61 € -10% = 21.25
Περιγραφή
Αξιολόγηση
Σχετικά
ISBN: 960-286-179-7
Συγγραφέας: ΛΑΝΤΜΠΕΡΓΚ ΝΤΟΝΑΛΝΤ
Εκδοτικός οίκος: ΕΛΛΗΝ
Μετάφραση: ΓΚΟΛΕΤΗ ΑΛΛΕΣ
Σελίδες: 368
Διαστάσεις: 21Χ29
Ημερομηνία Έκδοσης: 1997

Το βιβλίο αποτελεί μια περιγραφική ανάλυση των ξενοδοχειακών & επισιτιστικών επιχειρήσεων από τα πρώτα πανδοχεία έως τα τεράστια ξενοδοχεία και από τις οικογενειακές ταβέρνες έως τις πολυεθνικές εταιρίες εστιατορίων.

Γίνεται προσδιορισμός των παρονομαστών της επιχειρήσεις συμπεριλαμβανομένων και των αλλαγών στις κοινωνικοοικονομικές συνθήκες και ιδιαίτερα από τους ανθρώπους που έχουν δώσει σχήμα στο στυλ και την κατεύθυνση ενώ έχουν συμπεριληφθεί σύντομες βιογραφικές αναφορές των επιτυχημένων επιχειρηματιών σχετικά με τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια.

Παρουσιάζονται θέματα όπως τα πρώτα πανδοχεία και ταβέρνες, η εξέλιξη και το σύγχρονο ξεονοδοχείο /Μοτελ, τα οικονομικά η οργάνωση και λειτουργία των ξενοδοχείων και Μοτελ και οι ξενοδοχειακές λειτουργίες φαγητού και ποτού. Η επιχείρηση του παραθεριστικού ξενοδοχείου, ο τουρισμός γενικά, το εστιατόριο και οι λειτουργίες του, Franchising και Fast Food, το σέρβις του φαγητού σε ιδρύματα, η εμπορική κουζίνα και η διοίκηση του προσωπικού.

Τέλος γίνεται αναφορά στη λογιστική και τα οικονομικά, το μηχανολογικό εξοπλισμό και το μάρκετινγκ ξενοδοχείων και εστιατορίων.

Δεν υπάρχει κανένα σχόλιο
Βαθμολογία    
email    
Σχόλιο (Τα σχόλια σε greeklish δεν θα γίνονται δεκτά)
Με την αποστολή αποδέχεστε τους Όρους και Προυποθέσεις χρήσης καθώς και τους όρους περί προστασίας προσωπικών δεδομένων όπως αναγράφονται στο site.
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ BKS.0046154 ΛΑΝΤΜΠΕΡΓΚ ΝΤΟΝΑΛΝΤ ΛΑΝΤΜΠΕΡΓΚ ΝΤΟΝΑΛΝΤ MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ
19.13 MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ


Υπολογιστές
Ήχος - Εικόνα
Τηλεπικοινωνίες
Ηλεκτρικές συσκευές
Εργαλεία
Μουσικά όργανα
Security
Ηλεκτρονικά παιχνίδια
Gadgets & Παιχνίδια
Είδη γραφείου
Βιβλία
Ταινίες DVD - Blu Ray
    Stockhouse     Crazysundays     Eshop specials