ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΜΕΓΑΛΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

600 ΣΥΝΤΑΓΕΣ-700 ΕΓΧΡΩΜΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Το βιβλίο αυτό είναι μία ανακάλυψη. Στις σελίδες του βρίσκει κανείς τα πάντα για τη μεσογειακή κουζίνα, από την πιο εύκολη και κλασική συνταγή μέχρι και την πιο πρωτότυπη.
Οι συνταγές βασίζονται στο ελαιόλαδο, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα όσπρια, τα θαλασσινά και τα ψητά κρέατα, όλα αυτά τα συστατικά που κάνουν τη μεσογειακή διατροφή υγιεινή και νόστιμη.
Η κάθε συνταγή, ανάλογα με τη δυσκολία της, αξιολογείται με 1 (εύκολη), 2 (μέτρια) ή 3 (περίπλοκη), αν και οι περισσότερες είναι εύκολες ή μέτριες. Όσο για τις συνταγές ζαχαροπλαστικής, δεν είναι μόνο απλές και εύκολες αλλά και ιδιαίτερα εύγεστες και λαχταριστές.