Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την ευκολία της περιήγησης. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. Πληροφορίες     OK
To Νο1 Ηλεκτρονικό πολυκατάστημα
Αγορά χωρίς εγγραφή
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 90€
Για τηλεφωνικές παραγγελίες
211 500 0 500
> > > ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ
 
 
 
   
 
stoixeia oinologias photo

stoixeia oinologias photo


ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

BKS.0417373          
ΚατηγορίαΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ
ΚΛΕΙΔΑΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ στην κατηγορία ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ
ΥποκατηγορίαΠΟΤΑ
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Χωρίς έξοδα αποστολής για παραλαβή από οποιοδήποτε eshop point!
από18.09 €
μόνο16.28 €
περιλαμβάνει ΦΠΑ

Προσθήκη στη wishlist
Περιγραφή
ISBN: 978-960-411-678-2
Συγγραφέας: ΚΛΕΙΔΑΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Εκδοτικός οίκος: ΙΩΝ
Σειρά: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΜΑΓΕΙΡΑΣ
Σελίδες: 184
Διαστάσεις: 17Χ24
Ημερομηνία Έκδοσης: Μάρτιος 2009

'Αλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή Γαστρονομικής τέχνης κ. Γ. Κλειδαρά, που αφορά ότι έχει να κάνει με την Παραγωγή, τα Είδη και το Σερβίρισμα του Κρασιού, καθώς και κάθε άλλου είδους ροφήματος (Καφέ, Κοκτέιλ, Ποτά). Μέσα από τις έγχρωμες φωτογραφίες των Ποτών & τους πίνακες, ο αναγνώστης μαθαίνει από πού προέρχεται το κάθε ρόφημα-ποτό, τρόπους παραγωγής του και συνταγές, με τι μπορεί να συνδυαστεί κλπ.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ:

  • ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ & ΚΡΑΣΙ
    Γενικά Στοιχεία, Τα Είδη, Ο Χαρακτήρας, Η Οινοποίηση, Σερβίρισμα Κρασιών
  • ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΩΝ
    Γενικές Αρχές, Πίνακες
  • ΤΑ ΠΟΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΠΑΡ
    Γενικά Στοιχεία Μπαρ, Το Προσωπικό και η Εργασία του, Τα είδη των Ποτών,
    Ο Κόσμος των Κοκτέιλ.
  • Ο ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ
    Ο Καφές, Κακάο Σοκολάτα και Χαρούπι, Είδη Τσαγιού και Ροφήματα.
  • ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ


  • Βαθμολογία & Σχόλια προιόντος
    Σύνολο ψήφων: 0 Σχολιάστε και ψηφίστε

    Αναζήτηση στην κατηγορία ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ

    Last viewed
    ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ (BKS.0417373)
    stoixeia oinologias photo
    Κατόπιν παραγγελίας
    Wishlist
    Share
    18.09 € -10% = 16.28
    Περιγραφή
    Αξιολόγηση
    Σχετικά
    ISBN: 978-960-411-678-2
    Συγγραφέας: ΚΛΕΙΔΑΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
    Εκδοτικός οίκος: ΙΩΝ
    Σειρά: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΜΑΓΕΙΡΑΣ
    Σελίδες: 184
    Διαστάσεις: 17Χ24
    Ημερομηνία Έκδοσης: Μάρτιος 2009

    'Αλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή Γαστρονομικής τέχνης κ. Γ. Κλειδαρά, που αφορά ότι έχει να κάνει με την Παραγωγή, τα Είδη και το Σερβίρισμα του Κρασιού, καθώς και κάθε άλλου είδους ροφήματος (Καφέ, Κοκτέιλ, Ποτά). Μέσα από τις έγχρωμες φωτογραφίες των Ποτών & τους πίνακες, ο αναγνώστης μαθαίνει από πού προέρχεται το κάθε ρόφημα-ποτό, τρόπους παραγωγής του και συνταγές, με τι μπορεί να συνδυαστεί κλπ.

    ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ:
    • ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ & ΚΡΑΣΙ
    Γενικά Στοιχεία, Τα Είδη, Ο Χαρακτήρας, Η Οινοποίηση, Σερβίρισμα Κρασιών
    • ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΩΝ
    Γενικές Αρχές, Πίνακες
    • ΤΑ ΠΟΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΠΑΡ
    Γενικά Στοιχεία Μπαρ, Το Προσωπικό και η Εργασία του, Τα είδη των Ποτών,
    Ο Κόσμος των Κοκτέιλ.
    • Ο ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ
    Ο Καφές, Κακάο Σοκολάτα και Χαρούπι, Είδη Τσαγιού και Ροφήματα.
    • ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

    Δεν υπάρχει κανένα σχόλιο
    Βαθμολογία    
    email    
    Σχόλιο (Τα σχόλια σε greeklish δεν θα γίνονται δεκτά)
    Με την αποστολή αποδέχεστε τους Όρους και Προυποθέσεις χρήσης καθώς και τους όρους περί προστασίας προσωπικών δεδομένων όπως αναγράφονται στο site.
    ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ BKS.0417373 ΚΛΕΙΔΑΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΛΕΙΔΑΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ
    14.65 ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ


    Υπολογιστές
    Ήχος - Εικόνα
    Τηλεπικοινωνίες
    Λευκές συσκευές
    Ηλεκτρικές συσκευές
    Εργαλεία
    Μουσικά όργανα
    Security
    Ηλεκτρονικά παιχνίδια
    Gadgets & Παιχνίδια
    Είδη γραφείου
    Βιβλία
    Ταινίες DVD - Blu Ray
        Stockhouse     Crazysundays     Eshop specials