Πέμπτη 17 Απριλίου 2014 Εγγραφή χρήστη   Ανάκτηση κωδικών   Login     



ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ

BKS.0115011 Pin it
ΚατηγορίαΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ | ΜΠΟΝΟΜΟ ΤΖΟΥΛΙΑΝΑ στην κατηγορία ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ
ΥποκατηγορίαΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Εξαντλημένο. Αποστολή ενημέρωσης με email μόλις ξαναγίνει διαθέσιμο
Περιγραφή
ISBN: 960-8058-25-2
Συγγραφέας: ΜΠΟΝΟΜΟ ΤΖΟΥΛΙΑΝΑ
Εκδοτικός οίκος: ΤΣΙΤΣΙΛΩΝΗ
Σελίδες: 319
Διαστάσεις: 23Χ31
Ημερομηνία Έκδοσης: 2004

«ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ» είναι ένας πλήρης οδηγός που περιέχει πάνω από 500 συνταγές θαλασσινών και ψαριών, που ξεφεύγουν από τους στερεότυπους τρόπους μαγειρέματος που γνωρίζαμε μέχρι σήμερα. Περιλαμβάνει όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την επιλογή, την προετοιμασία, το μαγείρεμα και το σερβίρισμα των ψαριών και όλων των θαλασσινών, καθώς επίσης και τεχνικές καθαρισμού και τεμαχισμού τους.

Χωρίζεται σε 5 Κεφάλαια: Μικρά ψάρια της θάλασσας, Μεγάλα ψάρια της θάλασσας, Οστρακόδερμα, Μαλάκια, Ψάρια του γλυκού νερού.

Κάθε κεφαλαίου προηγούνται οι αντίστοιχοι έγχρωμοι πίνακες με φωτογραφίες των ψαριών και των θαλασσινών που καθιστούν εύκολη την αναγνώρισή τους και δίνεται η ονομασία τους σε πέντε διαφορετικές γλώσσες.

Το βιβλίο τελειώνει με την παράθεση 12 ολοκληρωμένων Διεθνών Μενού με βάση το ψάρι.


Βαθμολογία & Σχόλια προιόντος
Σύνολο ψήφων: 0 Σχολιάστε και ψηφίστε

Αναζήτηση στην κατηγορία ΧΟΜΠΥ-ΣΠΟΡ

Last viewed



Παραγγελίες Εταιρεία Επικοινωνία Υπηρεσίες
Εξέλιξη Παραγγελίας
Τρόποι Παραγγελίας
Τρόποι Πληρωμής
Τρόποι Αποστολής
Επιστροφές Προιόντων
Καταστήματα e-shop points
Business To Business
Τα νέα του e-shop
Η εταιρεία
Προστασία Δεδομένων
Επικοινωνία
FAQ
Feedback
Service
Υπηρεσίες
Downloads
Εγγυήσεις