ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ MANAGEMENT ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Η παρούσα έκδοση αποτελεί ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο βιβλίο, στο οποίο αναλύονται τα ζητήματα του Οικονομικού Management των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Η παρουσίαση και ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Επίσης, περιλαμβάνει ένα παράρτημα στο οποίο παρουσιάζονται αρκετές ασκήσεις πράξεις/φροντιστηριακές, των οποίων η εκπόνηση συνεισφέρει στην πληρέστερη κατανόηση και αφομοίωση των θεμάτων.

Τα γνωστικά εφόδια που περιλαμβάνονται στο βιβλίο, το καθιστούν:

• Ιδιαίτερα χρήσιμο για στελέχη και επιχειρηματίες του κλάδου για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητάς τους, με την ανάλυση κατά πρακτικό τρόπο των μεθόδων και τεχνικών που συνεισφέρουν στη λήψη των κατάλληλων αποφάσεων.
• Ουσιαστικό εκπαιδευτικό βιβλίο για τους φοιτητές - τουριστικών και οικονομικών σπουδών, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα σχετικά με τα οικονομικά ζητήματα και πτυχές του σύγχρονου management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.