ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Στο βιβλίο αυτό, που αποτελείται από δυο μέρη, παρουσιάζεται η οικονομική θεωρία της παραγωγής όπως αυτή εφαρμόζεται στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις και επιχειρήσεις.

Στην αρχή του πρώτου μέρους, εξετάζεται η παραγωγή ενός προϊόντος με τη χρησιμοποίηση ενός ή περισσοτέρων συντελεστών παραγωγής. Παρουσιάζεται επίσης η θεωρία του κόστους παραγωγής, η οποία αποτελεί τη βάση για τη λήψη ορθών οικονομικών αποφάσεων από τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις και επιχειρήσεις. Το μέρος αυτό ολοκληρώνεται με τη θεωρία που αφορά στις εκμεταλλεύσεις και επιχειρήσεις που παράγουν περισσότερα του ενός προϊόντα.

Στο δεύτερο μέρος, εξετάζονται ορισμένα ειδικά θέματα που παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον αγροτικό τομέα. Τα θέματα αυτά περιλαμβάνουν την τεχνολογική πρόοδο, τον παράγοντα χρόνο στην παραγωγή που έχει κυρίως εφαρμογή στη ζωική παραγωγή, τον κίνδυνο που χαρακτηρίζει την αγροτική παραγωγή, τη δανειοδότηση της εκμετάλλευσης και τέλος, τις συναρτήσεις κέρδους που χρησιμοποιούνται ευρέως στα οικονομικά της αγροτικής ανάπτυξης.