ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ-SMOOTHIES ΚΑΙ ΧΥΜΟΙ

ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

Ένα μικρό, μα πολύ "νόστιμο" βιβλίο που είναι χρήσιμο τόσο στον επαγγελματία όσο και στον ερασιτέχνη ψήστη.

Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα, γραμμένες από τους ειδικούς στο είδος Γιώργο Καραγιάννη και Γιώργο Μαλλιώρα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνικα. Όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά από τα δικά μας χέρια!

Ας αφήσουμε, λοιπόν, τα περιττά λόγια και ας μπούμε κατευθείαν "στο ψητό".

SMOOTHIES ΚΑΙ ΧΥΜΟΙ

Φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, γάλα και γιαούρτι είναι μερικά από τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τους υπέροχους χυμούς και τα smoothies αυτού του βιβλίου. Διαβάστε αναλυτικά τις ιδιότητες των βασικών υλικών που θα χρησιμοποιήσετε και στη συνέχεια διαλέξτε ανάμεσα από τις 20 υπέροχες συνταγές που καλύπτουν κάθε γούστο και κάθε ανάγκη.

- Χυμοί και ροφήματα πλούσια σε βιταμίνες που καταπραΰνουν τα ερεθισμένα έντερα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και δίνουν στο σώμα φυσική ενέργεια μετά την άθληση.
- Smoothies με φυτικό γάλα αμυγδάλου για ανθρώπους με δυσανεξία στη λακτόζη και για όσους ακολουθούν χορτοφαγικό διαιτολόγιο.
- Πράσινοι χυμοί, πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, που καθαρίζουν τον οργανισμό και ενισχύουν τη φυσική μας άμυνα.
- Απολαυστικές συνταγές κατάλληλες για ενήλικες και παιδιά!