Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την ευκολία της περιήγησης. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. Πληροφορίες     OK
To Νο1 Ηλεκτρονικό πολυκατάστημα
Αγορά χωρίς εγγραφή
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 90€
Για τηλεφωνικές παραγγελίες
211 500 0 500
> > > ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΠΑΡΜΑΝ 2 ΠΟΤΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΣΠΕΣΙΑΛ
 
 
 
   
 
epaggelma mparman 2 pota alkooloyxa mi alkooloyxa spesial photo
epaggelma mparman 2 pota alkooloyxa mi alkooloyxa spesial photo


ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΠΑΡΜΑΝ 2 ΠΟΤΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΣΠΕΣΙΑΛ

BKS.0417642          
ΚατηγορίαMANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ
ΑΡΕΡΑ ΟΤΤΟ στην κατηγορία MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ
ΥποκατηγορίαΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Χωρίς έξοδα αποστολής για παραλαβή από οποιοδήποτε eshop point!
από26.63 €
μόνο23.97 €
περιλαμβάνει ΦΠΑ

Προσθήκη στη wishlist
Περιγραφή
ISBN: 978-960-508-129-4
Συγγραφέας: ΑΡΕΡΑ ΟΤΤΟ
Εκδοτικός οίκος: ΙΩΝ
Σειρά: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΠΑΡΜΑΝ
Σελίδες: 296
Διαστάσεις: 21Χ29
Ημερομηνία Έκδοσης: Οκτώβριος 2014

Το βιβλίο αυτό δεν είναι απλώς ένα βιβλίο που εξετάζει τη λειτουργία ενός μπαρ, αλλά ένα διδακτικό βιβλίο για τα μπαρ που βασίζεται σε μια νέα, πιο πρακτική αρχή: Με διεξοδικό τρόπο και με πολλές εικονογραφημένες περιγραφές βήμα προς βήμα παρουσιάζονται στους αναγνώστες όλες οι εργασίες σε ένα μπαρ καθώς κι ο τρόπος παρασκευής διάφορων ποτών.

Στα πρώτα τρία κεφάλαια περιγράφεται η διαρρύθμιση και η οργάνωση του μπαρ, από τον κατάλογο των ποτών και τα εργαλεία του μπαρ, μέχρι και το bar stock. Παρατίθενται πολλές εικόνες για την καλύτερη κατανόηση των κειμένων.

Κάθε κεφάλαιο περιλαμβάνει στο τέλος Ερωτήσεις κι Απαντήσεις, ώστε να ελέγχει μόνος του ο αναγνώστης όσα έμαθε.

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε σπουδαστές σχολών ξενοδοχειακών επαγγελμάτων, σε εργαζομένους σε μπαρ, εστιατόρια και ξενοδοχεία, καθώς και ενδιαφερόμενους ερασιτέχνες.

Είναι ο δεύτερος τόμος από τη σειρά των 3 βιβλίων «Επάγγελμα Μπάρμαν». Κυκλοφορεί επίσης και η Επίτομη έκδοση.


Βαθμολογία & Σχόλια προιόντος
Σύνολο ψήφων: 0 Σχολιάστε και ψηφίστε

Αναζήτηση στην κατηγορία MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ

Last viewed
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΠΑΡΜΑΝ 2 ΠΟΤΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΣΠΕΣΙΑΛ (BKS.0417642)
epaggelma mparman 2 pota alkooloyxa mi alkooloyxa spesial photo
Κατόπιν παραγγελίας
Wishlist
Share
26.63 € -10% = 23.97
Περιγραφή
Αξιολόγηση
Σχετικά
ISBN: 978-960-508-129-4
Συγγραφέας: ΑΡΕΡΑ ΟΤΤΟ
Εκδοτικός οίκος: ΙΩΝ
Σειρά: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΠΑΡΜΑΝ
Σελίδες: 296
Διαστάσεις: 21Χ29
Ημερομηνία Έκδοσης: Οκτώβριος 2014

Το βιβλίο αυτό δεν είναι απλώς ένα βιβλίο που εξετάζει τη λειτουργία ενός μπαρ, αλλά ένα διδακτικό βιβλίο για τα μπαρ που βασίζεται σε μια νέα, πιο πρακτική αρχή: Με διεξοδικό τρόπο και με πολλές εικονογραφημένες περιγραφές βήμα προς βήμα παρουσιάζονται στους αναγνώστες όλες οι εργασίες σε ένα μπαρ καθώς κι ο τρόπος παρασκευής διάφορων ποτών.

Στα πρώτα τρία κεφάλαια περιγράφεται η διαρρύθμιση και η οργάνωση του μπαρ, από τον κατάλογο των ποτών και τα εργαλεία του μπαρ, μέχρι και το bar stock. Παρατίθενται πολλές εικόνες για την καλύτερη κατανόηση των κειμένων.

Κάθε κεφάλαιο περιλαμβάνει στο τέλος Ερωτήσεις κι Απαντήσεις, ώστε να ελέγχει μόνος του ο αναγνώστης όσα έμαθε.

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε σπουδαστές σχολών ξενοδοχειακών επαγγελμάτων, σε εργαζομένους σε μπαρ, εστιατόρια και ξενοδοχεία, καθώς και ενδιαφερόμενους ερασιτέχνες.

Είναι ο δεύτερος τόμος από τη σειρά των 3 βιβλίων «Επάγγελμα Μπάρμαν». Κυκλοφορεί επίσης και η Επίτομη έκδοση.

Δεν υπάρχει κανένα σχόλιο
Βαθμολογία    
email    
Σχόλιο (Τα σχόλια σε greeklish δεν θα γίνονται δεκτά)
Με την αποστολή αποδέχεστε τους Όρους και Προυποθέσεις χρήσης καθώς και τους όρους περί προστασίας προσωπικών δεδομένων όπως αναγράφονται στο site.
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΠΑΡΜΑΝ 2 ΠΟΤΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ-ΣΠΕΣΙΑΛ BKS.0417642 ΑΡΕΡΑ ΟΤΤΟ ΑΡΕΡΑ ΟΤΤΟ MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ
21.57 MANAGEMENT - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ


Υπολογιστές
Ήχος - Εικόνα
Τηλεπικοινωνίες
Ηλεκτρικές συσκευές
Εργαλεία
Μουσικά όργανα
Security
Ηλεκτρονικά παιχνίδια
Gadgets & Παιχνίδια
Είδη γραφείου
Βιβλία
Ταινίες DVD - Blu Ray
    Stockhouse     Crazysundays     Eshop specials