ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΡΙΖΕΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΚΑΡΚΙΝΟΓΕΝΕΣΗΣ

Στο βιβλίο αυτό περιγράφονται λεπτομερώς ο ρόλος των οξυγονούχων και άλλων ελευθέρων ριζών στους μηχανισμούς καρκινογένεσης, καθώς και οι φλεγμονώδεις καταστάσεις, το οξειδωτικό stress, η λιπιδική υπεροξείδωση, οι οξειδωτικές βλάβες στο DNA και η ενεργοποίηση ογκογονιδίων, τα οποία επίσης συμβάλλουν στην καρκινογένεση. Παράλληλα, αναλύονται οι ενδομοριακοί μηχανισμοί, τα ένζυμα, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που δρουν προστατευτικά στους βιολογικούς οργανισμούς και περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου.